据农业农村部监测，2月28日，世界农家具批发市集猪肉平均价钱为20.86元/公斤，与上周五（2月21日）的21.45元/公斤比较，下降2.75%。本周的平均价钱为21.21元/公斤，与上周21.57元/公斤的均价比较，下降1.7%。

　　本周国内生猪周均价环比下降。据中国养猪网的数据，2月28日，生猪（外三元）价钱为14.57元/公斤，与上周五（2月21日）的14.88元/公斤比较，下降2.1%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.74元/公斤，与上周14.77元/公斤的均价比较，下降0.2%。

　　近期的猪肉和生猪价钱。制表滂湃新闻

　　本周世界生猪交游均重止涨微跌。卓创资讯监测世界生猪平均交游体重124公斤，环比微跌0.04%。周内分省份出栏均重有涨有跌。高潮主因为跟着肥标价差收窄，屠企对125-140公斤猪源加大采购，而衍生端惜售压栏，生猪出栏均重多有高潮。下滑主因为部分企业对后市大猪行情捏看跌心态而编造压栏周期，生猪交游均重略有下滑，且气温有所回升，部分华南屠企对标猪收购占比略有升迁。本周世界重心宰杀企业结算均价为15.2元/公斤，环比由高潮0.45%转为下降0.38%。周内二次育肥热度下滑，同期衍生端为完成月度筹画出栏节律加速，适重猪源供应充裕；终局市集走货欠佳，宰杀企业压价心态强，因循结算价下滑。

　　和合期货觉得，春节后市集迟缓追想淡季，奢靡需求因循收缩，猪肉供给依旧阔绰。举座来看，生猪需求增量不足供应增量，生猪市集无利好因循。预测后市，二育入场征象进一步减少，主流二育关于猪价远景严慎，高价补栏标猪信心不足。近期，肥猪价钱松动，标肥价差有所收窄，这进一步阁下了二育的情感。2月份衍生端出栏节律牢固，界限猪企出栏筹画完成欠安，标肥价差尚可，压栏增重的征象较多，这或将形成生猪产能出现后置的情况。需求跟进败落推行性利好，日均宰杀量仍将保管偏低的水平。跟着猪价下降，二育或再次入场。

　　卓创资讯量度将来一周世界行情或呈降后微涨再下降态势。供应方面开云体育，生猪衍生集团于月末加速出栏，生猪价钱或下滑。月初生猪出栏量暂时减少，价钱或短时高潮。但3月份生猪供应量或环比加多，生猪出栏量在月初减少后或再度加多，利空行情。需求方面，终局市集需求疲软，宰杀量升迁空间有限，因此宰杀端的生猪需求量难涨。而二次育肥仍然出动补栏，一定经由上或制约猪价降幅。